居酒屋　雅と光 | 日記 | 仕入れ情報

今回の仕入れは…千葉銚子の天然真鯛、青森の天然平目、メバチマグロの赤身、青森のスルメイカ、千葉の鯖を〆た〆鯖、北海道のホタテと北海道の白子です。立派な真鯛だったので、思わず久しぶりに真鯛を仕入れましたが…やっぱり鯛ってスゴクおいしいですオススメです