居酒屋　雅と光 | 日記 | 仕入れ情報

本日の仕入れは…鹿児島のオゴダイ、大阪のアジ、新潟のアオリイカ、インドマグロの赤身、サーモンはノルウェーです。 山口のウチワエビがあったので仕入れてみました活ではなかったので塩茹でなどでいかがでしょうか は鹿児島のオゴダイです